горчичный порошок в производстве колбасных издели​й - Киевская область | agrole.com
Добавить объявление
Агроснаб.ООО (ТМ. Фiльварок). ( 050 387 58 58, 099 373 00 69)

горчичный порошок в производстве колбасных издели​й

2 сен 2024 Продам Киевская область Разместить в Топ
Горчица обладает полезными свойствами не только для организма, но и для самого продукта. Порошковая горчица обладает водосвязывающими свойствами. Тепловая обработка горчичного порошка инактивирует горькие и острые ферменты горчицы, и она приобретает мягкий ароматный вкус, хорошую водосвязывающую и влагоудерживающую способность, бактерицидные, эмульгирующие и стабилизирующие цвет и вкус свойства. Горчица улучшает устойчивость фарша вареных колбас и придает колбаскам для жарки приятный коричневый цвет в результате карамелизации при обжарке.

Таким образом, использование горчицы в производстве колбасных изделий (сосисок) не только подарит новый вкус и аромат для потребителя, но и придаст множество свойств самому продукту
Осталось 342 символа Отправить сообщение
Ваш телефон
Ваш Email

Проверочный код:

Телефон 050 387 58 58, 099 373 00 69
Имя Агроснаб.ООО (ТМ. Фiльварок). Страница пользователя
Сайт http://www.agrosnab-kiev.zakupka.com

Объявление добавлено с IP: 178.133.200.210 (инфо)

Другие объявления пользователя Агроснаб.ООО (ТМ. Фiльварок).

Отправка данных на сервер...

Сообщение успешно отправлено

Ошибка: